Descrizione
Utilizziamo solo pochissimi ingredienti di prima qualità.
Per le salse e creme e i prodotti CON i funghi (non ai funghi) scegliamo i funghi più buoni, che vengono lavati e poi macinati o tagliati. A quel punto aggiungiamo l’olio e il sale e un po’ d’aglio a soffriggere e mischiamo il tutto prima di invasare. Per terminare il processo ogni vaso viene sterilizzato a 121° C per garantire una lunga conservazione ed esaltare ogni gusto.
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