Patate rustichelle

Descrizione

PREPARAZIONE

Laviamo le patate e le bolliamo rigorosamente con la buccia, per non far penetrare l’acqua al loro interno. Una volta cotte, le sbucciamo e le ripassiamo in padella, schiacciandole a mano, con la sola aggiunta di olio extra vergine di oliva, sale, rosmarino e aglio.

UTILIZZO E ABBINAMENTI

Ottimo come antipasto, da gustare su pane abbrustolito, crostini o nella sua gustosa semplicità. Da provare in zuppe o in aggiunta alla pasta, per un primo veloce. Perfetto come contorno, per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.

SCADENZA

Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dal confezionamento.

Una volta aperta la confezione, conservare in frigo per max 7 giorni.