Descrizione
PREPARAZIONE
Utilizziamo sempre frutta di stagione, al giusto livello di maturazione. Laviamo le arance e le tagliamo a pezzi (la buccia è edibile e quindi commestibile, perché priva di sostanze tossiche) e le cuociamo a fuoco lento aggiungendo zucchero e succo di limone. Portiamo il composto ad ebollizione, facciamo rassodare (senza l’utilizzo di addensanti) e, una volta pronto, lo frulliamo ottenendo un prodotto dalla consistenza non gelatinosa, ma vellutata.
ABBINAMENTI
Si può gustare per colazione o merenda, su fette biscottate o sul pane, come da tradizione. Perfetta per farcire torte, crostate, crepes, biscotti, brioche, cornetti o per decorare cheesecake, dolci e gelati. Ottima anche in abbinamento a formaggi.
SCADENZA
Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dal confezionamento.
Una volta aperta la confezione, conservare in frigo per max 7 giorni.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.