Descrizione
I sapori e il gusto della tradizione contadina in tavola.
I pici sono un tipo di pasta fatta a mano. Tipici del sud della Toscana e della parte occidentale dell’Umbria (dove si chiamano Umbrichelli o Umbricelli). Sono uno spaghetto molto corposo.
La semplicità della ricetta e della preparazione li rende così buoni!
Celebrati in moltissime sagre dell’Umbria e della Toscana, sono perfetti con sugo all’arrabbiata, in Toscana chiamato “sugo all”aglione”, o con sughi rossi e di cacciagione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.