Aglione della Valdichiana (quello a prova di bacio!)

L’Aglione è un’antica varietà di aglio tipico della Val di Chiana, zona tradizionalmente vocata alla coltivazione di questo raro e pregiato ortaggio.

Si differenzia per le maggiori dimensioni (un esemplare può arrivare a pesare addirittura più un kg!) e per il sapore molto più delicato, caratteristica che gli permette di essere definito “a prova di bacio” 💋, in quanto non contiene l’allicina, il principio attivo presente nell’aglio tradizionale e che dà alito cattivo, cattivo odore e che non da tutti è ben digeribile.

Gli “umbrichelli” o “pici” all’Aglione sono un piatto tipico della tradizione culinaria dei territori tra Umbria e Toscana 🍝

Spediamo l’Aglione in tutta Italia, a richiesta possiamo metterlo sottovuoto in modo che non perda peso

Valori nutrizionali dell’ Aglione

* AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal) al giorno.
** 1kcal = 4,187 kJ
Nota: i grassi comprendono i grassi saturi e i carboidrati comprendono gli zuccheri.